Ser verkligen toppengott ut! Ser fram emot en liten smakbit, sådär in i februari!
Vad gott det ser ut!
Och ser man på: jag håller också på med mitt första surdegsbröd! Min rågsurdegsgrund har stått på sedan i lördags kväll. Jag har skakat och matat och klappat på burken med jämna mellanrum. I går kväll satte jag surdegen och i morse gjorde jag själva degen. Nu jäser det i oljad burk i 6 timmar, sedan ska det bli fullkornsbaguetter hade jag tänkt.
Snart får vi åka till varann på surdegsbrödprovning!
Stor kram!
Det ser väldigt gott ut iaf :-)
Mamma till 3 halvtidsboende älskade ungar (10, 9, 3.5). Jobbar som affärssystemskonsult. Periodare vad gäller träning. Älskar vitt. Svag för mörk choklad. Skriver om tankar kring barnen, vuxenlivet, betraktelser i vardagen, med inslag av resor, inredning (sällan just nu) och skilsmässan (inte heller så ofta), eller snarare konsekvenser av den samma.