Middagslyx?
Jag är tyvärr inte så road av vardagsmatlagning. Eller road?! Det är väl mer att jag inte har ork och fantasi att planera upp måndag-torsdagsmiddagarna. Om jag bara satt mig ner och planerade vore mer än hälften vunnet, det vet jag sedan tidigare försök. Stressen att gå (för) tidigt från jobbet, hämta på dagis och skola, förhöra lite läxa medans maten fixas, äta, mera läxa, och så nattningsrutin är ju inte direkt främjande för matlagningslusten.
Så gissa om det har känts otroligt lyxigt att igår och idag får maten uttänkt, lagad och serverad i mitt eget hem (sis, jag förringar inte måltiderna hos dig det minsta, men att få maten serverade hemma...), med rätter som dessutom är helt nya för mig! Det är mina långväga gäster från UK/Australien, som på sin Skandinavien/norra Europa tur i husbil stannat till här ett par dagar. De vill "göra rätt för sig" - jag niger och tackar :)
Egentligen kanske man skulle göra mer av denhär varan - inte bara äta ihop och turs om med matlagningen, utan faktiskt göra det hos varandra? Tänk vad lyxigt att få sjunka ned i egen soffa (eller fara runt som ett skollat troll efter barnens läxböcker och gympakläder inför morgondagen) och invänta middagen!!!
Hur ser din middagslyx ut?
.
